Te enseñare a cómo preparar este delicioso crunchwrap relleno con fajitas de pollo, tu familia te lo agradecerá

¿Qué es un wrap? Se trata de un bocadillo o sándwich elaborado con un pan plano o tortilla que se puede enrollar, hay muchísimas posibilidades para rellenarlo, generalmente se incluyen vegetales, carnes y salsas.

Nos encontramos con otro término inglés que en los últimos años se ha incorporado en nuestras conversaciones, que no en el diccionario. Wrap significa envolver, rodear, abrigarse… también puede referirse al material que envuelve o abriga,

Es muy común ver miles de recetas por todo el internet, pero esta vez la página de Twisted subió una video-receta que sabemos que te va a encantar.

Se trata de una receta para preparar un crunchwrap relleno de fajitas de pollo y otros ingredientes deliciosos, es tan buena que se ha hecho viral y ya tiene más de 65 millones de visitas.

Esta receta es muy fácil de preparar, puedes hacerlo en casa siguiendo los siguientes pasos.

Ingredientes para el crunchwrap:

4 pechugas de pollo rebanadas
3 cebollas en rodajas
5 pimientos en rodajas
2 cdas de sazonador para fajita
3 cdas de aceite de oliva
7 tortillas de harina grandes
1 cdita de mantequilla derretida
2 tazas de queso cheddar rallado
2 tazas de doritos

Ingredientes para el dip:

1 taza de crema
2/3 taza de mayonesa
1 cda de sazonador para fajita
1/2 taza de jalapeños en escabeche
1 cda de miel Jugo de 1 limón sal al gusto

Preparación:

Coloca el pollo, los pimientos y las cebollas en una bandeja grande para asar y agrega las 2 cdas de sazonador para fajita y el aceite.

-Déjalo asar durante 25 minutos a 200ºC revolviendolo ocasioalmente.
-Mientras tanto, mezcla todo los ingredientes del dip y guardalo.
-Unta la mantequilla sobre un sartén, coloca las 7 tortillas, como lo indica el video. Coloca la mitadl del queso, la mitad del pollo, los doritos, después el resto del pollo y el queso.
-Dobla las tortillas, después pon una hoja de papel encerado y coloca encima una bandeja pesada.
-Hornéalo durante 30 minutos a 180ºC. Cortalo y está listo para comerlo acompañado del dip.

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